Spezialitäten vom	Lamm
	Zubereitung	Kurzbraten
	Anlass	Leicht und lecker
	Vorbereitungszeit
	Zubereitungszeit	20 Min.
	Personen	4
	Brennwert	- kcal - kJoule
Menge  Zutat 8   Weida Lammkoteletts mit Filet   Salz   Pfeffer 200 g  rote Paprikaschote 200 g  grüne Paprikaschote 200 g  gelbe Paprikaschote 100 g  Zucchini 50 g  Zwiebeln 80 g  Butter   frischer Basilikum
Vorbereitung
Die Lammkoteletts langsam im Kühlschrank auftauen lassen.
Zubereitung
Die Koteletts mit einem sauberen Tuch abtrocknen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Koteletts auf den Grill legen und pro Seite 6 bis 7 Minuten grillen. Die Paprika entkernen und in 1 cm dicke Rauten schneiden. Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Die Butter erhitzen, die Zwiebeln darin anschwitzen, das Gemüse dazugeben und 10 Minuten gar dünsten.
Beilagen
Dazu passen Röstkartoffeln oder Bratkartoffeln.
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