Marinierte Lammkoteletts
 
Foto Spezialitäten vom Lamm
Zubereitung Kurzbraten
Anlass
Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Personen 4
Brennwert - kcal
- kJoule
 
Menge  Zutat
8 Stck.  Weida Lammkoteletts ohne Filet
  grobgemahlener schwarzer Pfeffer
5 EL 
1 EL  Zitronensaft
1/2 TL  getrocknetes Basilikum
1-2 TL  getrockneter Thymian
1   Knoblauchzehe
  Salz
 
Vorbereitung
 
Zubereitung
Eine Grillpfanne oder große Bratpfanne heiß werden lassen und die Koteletts darin auf jeder Seite 2-3 Minuten braten, dabei mit der abgetropften Marinade aus der Schüssel bestreichen. Die Lammkoteletts salzen und sehr heiß servieren.
 
Beilagen
Video
 
 
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