3.105 kJoule
| Menge | Zutat |
| 1 kg | Weida Lammschulter ohne Knochen (im Netz) |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1/4 TL | Rosmarin |
| 1/4 TL | Thymian |
| 1 EL | gehackte Petersilie |
| 1/4 TL | schwarzer Pfeffer |
| 3 EL | |
| 1 EL | |
| 2 EL | Rotwein |
| 2 TL | Salz |
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Spezialitäten vom | Lamm | ||||||||||||||||||||||
| Zubereitung | ||||||||||||||||||||||||
| Anlass | Feste feiern | |||||||||||||||||||||||
| Vorbereitungszeit | 30 Min. | |||||||||||||||||||||||
| Zubereitungszeit | 30 Min. | |||||||||||||||||||||||
| Personen | 4 | |||||||||||||||||||||||
| Brennwert | 742 kcal 3.105 kJoule |
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| Vorbereitung | ||||||||||||||||||||||||
| Zubereitung | ||||||||||||||||||||||||
| Danach locker auf eingefettete Spieße stecken und knapp 10 Minuten im Backofen grillen, dabei häufig wenden und erst im letzten Moment salzen. | ||||||||||||||||||||||||
| Beilagen | ||||||||||||||||||||||||
| Video | ||||||||||||||||||||||||
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